Sababaraha minggu ka tukang, kuring nyerat daptar tong masak COVID.Abdi gaduh hiji deui: ngadamel pasta seger.
Kuring geus mikir ngeunaan eta bari.Kanyataanna, sababaraha taun ka tukang, urang meuli mesin mie leungeun-cranked di pakarangan kalawan harga mirah.Nalika bug dina sirah kuring dipaké pikeun nyieun pasta seger, salaki kuring (ngaberkahan haténa) ngali kaluar mesin.
Bagian kahiji basajan pisan: tipung, endog (enya, suhu kamar, jadi Anjeun kudu ngadagoan sajam pikeun ngahontal suhu), minyak jeung uyah dina processor dahareun, pulsa pikeun 10 detik, terus potong papan motong.Teu malire potongan nu murag di lantai;sésana digawé rupa.Kuring ngalereskeun éta, sareng kalayan bantosan koki sous, éta digosok.Urang bungkus ku bungkus plastik sareng ngantepkeun naon anu kedah dilakukeun.
Salila sakabéh prosés, hiji hal pinter urang ngalakukeun éta pikeun motong bal kana opat lembar lajeng mungkus tilu lembar.
Kuring sadar yén kuring kedah nyebarkeun adonan.Salaku abdi, abdi bade nyokot botol anggur.Kang Oki sous leuwih sabar kuring geus pilari teken rolling kami, sarta kuring yakin ieu pamakéan panungtungan dina 90s.
Sapotong adonan rata, salaki kuring mawa engkol, sarta kuring mimiti nyoco kana palung.Dina awalna, urang bungah pisan.Kalayan unggal gulung sareng twisting dial, janten langkung panjang sareng langkung ipis.
Éta nalika urang sadar yén urang teu boga rencana pikeun ngatur jenis pasta ieu.Panjangna sakitar 4 kaki sareng urang henteu terang naon anu kedah dilakukeun.Kami nyobian motong desain sareng sadar yén rambut malaikat anu panjang teuing pikeun dianggo, sareng kami henteu terang naon anu kedah dilakukeun salajengna.
Urang diusahakeun ngagantung aranjeunna dina papan motong lajeng ngahurungkeun kana potongan kandel.Urang diusahakeun ngagantung aranjeunna dina karanjang fryer hawa anyar, tapi teuing low.Urang ngarojong karinjang dina bagian handap mesin jeung gawéna rada.
Kuring gancang néangan dapur jeung manggihan rak anduk ngagantung di hareup tilelep.Urang tethered kana cecekelan oven pikeun angka kaluar yén éta bakal masihan kami sababaraha spasi nongkrong.
Coba cara anu kadua: urang gulung sapotong anu langkung alit sareng tuangkeun kana jepit rambut malaikat.Anjeunna cranked, sarta kuring fed adonan, nyobian angka kaluar kumaha urang bade grab benang.Kuring nyeepkeun mangkok badag sarta nempatkeun eta dina laci handapeun maker mie on ujung kabinet.Potongan-potongan murag sareng ngahiji.
Kuring ngaliwat adonan ngaliwatan mesin deui, lajeng masihan tugas ka salaki kuring ambéh manéhna bisa thread thread na engkol, sarta nalika aranjeunna ngaliwatan, abdi tiasa (enteng) nyekel kawat abah.leungeun kuring gently diangkat aranjeunna nepi na ngangkat aranjeunna nepi-ningali satengah pop kaluar ti tungtung séjén tina slot jeung gancang ragrag ka lantai.
Kuring walked ka katuhu sarta nyandak abah kawat ka parabot drying samentara urang, kaleungitan kawat abah unggal inci.
Tapi sababaraha karya ngalakukeun eta, sarta kami reueus pisan sorangan.Urang nyieun pasta homemade.Oké, aya ngeunaan 10 garis ti mesin ka drying rak, tapi ieu téh ngan awal.
Urang cobian deui dina kuartal kadua.waktos Ieu, urang diusahakeun ngurangan tekanan gilinding ka 7 sarta ieu diteken.Muhun, urang ngan bakal balik ka jam genep.
Urang ogé dijieun salembar kertas jeung nyoba nyieun ravioli (urang boga cukup adonan pikeun nahan lima ravioli) ngeusi saos leftover ti réstoran Méksiko lokal.Naha sésana saos dipping?Kusabab éta aya, tangtosna.
Salaki kuring naros upami kuring disegel adonan ku cai.Tangtos henteu, jawab kuring.Kuring nyokot garpu jeung mencét edges kawas pai a, tapi kami pikir maranéhna bakal ngabeledug momen aranjeunna pencét cai nu ngagolak.
Satengah tina adonan macaroni masih tetep, tapi dapur téh musibah.Aya kebat bulu malaikat garing dina karanjang fryer hawa, lebu sakuliah counter dapur, jeung lebu ti tungtung séjén lantai.
Salaku Cenah mah, ieu sigana heubeul "I Love Lucy" episode, ngagunakeun pasta adonan tinimbang coklat.
Urang mimitian ku wontons.Kuring bébéja salaki kuring yén urang kedah ningali aranjeunna ngambang pikeun terang iraha aranjeunna siap.Urang gently nempatkeun salah sahijina ka handap, lajeng gancang popped kana beungeut cai.Eusi tés ieu loba teuing.
Kami nempatkeun lima dina cai, ngantosan dua menit (dugi ka adonan rada robih warna), teras nyandak hiji pikeun diuji (teras kami sadar naha urang kedah ngadamel lima nalika kami dua: hiji mangrupikeun panguji).
Oké, sosis jeung kéju bisa jadi pilihan pangalusna, nyaeta, wontons pindang, tapi aranjeunna lulus tanpa exploding, jadi urang nelepon hiji bukti konsép.waktos salajengna, Jigana urang tiasa nyobian masak dina fryer hawa gantina.
Kusabab urang henteu kedah repot pikeun milari kumaha nyimpen pasta seger (aya opat sarang malaikat leutik), urang tuang sadayana kana cai.
Sanggeus sababaraha menit, urang fished kaluar tina cai jeung mindahkeun kana saos.Urang tambahkeun sababaraha cai pasta kana saos sabab ieu naon kang Oki TV tuh.
Ieu pasta panglemesna sareng seger anu kantos urang tuang.Aya seueur teuing barang dina piring, tapi urang tuang dugi ka pinuh.
Ku alatan éta, aya hal séjén dina daptar masak COVID (Satengah tina adonan dijieun spaghetti sanggeus sababaraha poé. Sanajan nyekel rak drying urang, pangaruhna teu jadi alus sakumaha bulu malaikat.) Hiji: Urang poho Bersih anduk. sarta nempatkeun eta handapeun rak, sarta tungtungna ngubur beets dina karpét.Dua: mesin teu motong lengkep, jadi urang kudu misahkeun unggal thread ku leungeun.
Jigana dulur pamer bom kakao salila Natal.Barina ogé, urang teu bisa nyieun daptar ember kosong.
waktos pos: Feb-07-2021